Resep Ayam Betutu Khas GiliManuk Lezat Dan Sederhana

5

Resep Ayam Betutu Khas GiliManuk Lezat Dan Sederhana – Pernahkah Anda mencoba membuat menu masakan yang unik untuk keluarga? Anda bisa deh mencoba resep masakan ayam betutu khas gili manuk lezat berikut ini, yang akan memberikan rasa yang unik,dan pasti tidak akan pernah Anda jumpai dimasakan-masakan lainnya. Dengan sentuhan beberapa bumbu yang menggugah selera, dipadukan dengan daging ayam betutu, rasanya sayang apabila Anda lewatkan begitu saja. Menu yang enak dan juga lezat ini pas untuk Anda hidangkan buat keluarga tercinta Anda. nah, apabila Anda ingin mencoba membuat resep masakan tersebut, mari ikuti

Ayam Betutu Khas GiliManuk

Ayam Betutu Khas GiliManuk

Ayam Betutu Khas GiliManuk

  1. Sediakan bahan bahan ayam betutu seperti : 100 ml minyak sayur, daun singkong yang masih segar dan muda, 1 ekor ayam yang dibuang cakar serta kepalanya lalu bersihkan, daun pisang, 7 cabe rawit untuk mendapatkan cita rasa pedas, 11 butir bawang merah, 9 cabe merah besar, 6 bawang putih, 2 sendok teh ketumbar, ¼ biji pala, 1 batang serai iris halus bagian yang putih, 2 cm jahe dan lengkuas, 4 cm kunyit dan kencur, 2 sendok teh garam, 2 sendok tehn gula pasir, dan juga 4 lembar daun jeruk yang diiris halus.
  2. Cara membuatnya yaitu : pertama Anda rebus daun singkongnya hingga empuk, lalu tiriskan dan peras hingga tidak ada sisa air dalam daun singkong tersebut, kemudian iris halus.
  3. Setelah itu panaskan minyak goreng untuk menumis semua bumbu yang disediakan tadi hingga tercium bau harum.
  4. Ambil setengah bumbu tersebut dan balurkan kedaging ayam hingga rata. Sementara sisa bumbu lainya, Anda campurkan dengan daun singkong yang tadi.Aduklah daun singkong tersebut sampai bumbu bisa tercampur rata.
  5. Lalu Anda masukan daun singkong yang sudah tercampur dengan bumbu kedalam rongga perut ayam, jahit lubang perut ayam dengan benang katun, kemudian Anda bungkus dengan menggunakan daun pisang, dan kukus selama 40 menit.
  6. Setelah itu Anda panggang hingga ayam kering dan matang.

Kini ayam betutu khas gili manuk siap untuk Anda nikmati rasa enak dan lezatnya bersama keluarga. Semoga resep ayam betutu diatas  bermanfaat untuk sahabat semuanya. Cukup menerapakan langkah-langkah diatas anda tak perlu jauh-jauh ke Bali untuk membuatnya, karena bisa membuatnya sendiri di rumah. Baca juga resep ayam bakar bumbu rujak.

Leave a Reply