Begini Cara Masak Bubur Kacang Hijau Dengan Santan Yang Lezat Dan Sederhana

5

Begini Cara Masak Bubur Kacang Hijau Dengan Santan Yang Lezat Dan Sederhana – Jenis kacang kacang memang memiliki beragam manfaat untuk kesehatan termasuk juga kacang hijau. Bahan makanan yang satu ini mengandung asam folat yang tinggi yang baik untuk ibu hamil agar terhindar dari kegguran dan kelahiran prematur. Zat lain yang terkandung dalam kacang hijau adalah magnesium yang bisa menurunkan resiko terkena osteoporosis pascamenopause pada perempuan. Magnesium ini juga bermanfaat untuk kesehatan jantung, penderita diabetes serta menurunkan gejala PMS. Manfaat lainya adalah kaya akan serat dan rendah lemak sehingga sangat cocok untuk program diet.

Selain berbagai manfaat tersebut harganya yang eknomis dan bisa kita olah dengan aneka makanan rasanya tidak ada alasan lagi untuk tidak menghadirkan kacang hijau di meja makan anda. Olahan kacang hijau yang paling umum adalah dibuat bubur kacang hijau. Bahkan disetiap sudut kota pasti ada penjual bubur kacang hijau. Kendati demikian, anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah. Cara membuatnya cukup mudah, simak langkah langkahnya dalam resep bubur kacang hijau dibawah ini.

Resep Cara Masak Bubur Kacang Hijau

Bahan bahan :

  • kacang hijau 150 gram, cuci lalu rendam sekitar 15 menitan
  • air 1700 cc
  • daun pandan 2 lembar
  • garam secukupnya
  • gula pasir 200 gram
  • santan kelapa 100 cc
  • gula jawa 3 sendok makan (sisir halus)

Cara Membuat bubur kacang hijau :

  1. Langkah pertama, silahkan rebus kacang hijau hingga mekar dan empuk
  2. Lalu tambahkan daun pandan, gula jawa, gula pasir serta sedikit garam, aduk
  3. Teruskan memasak beberapa menit lagi lalu tuangkan santan, aduk aduk
  4. Masak sampai mendidih dan benar benar matang, angkat
  5. Tuangkan dalam mangkok saji.
  6. Tambahkan roti tawar, susu kental manis dan sirup untuk menambah nikmat (optional)

Demikianlah Cara Masak Bubur Kacang Hijau Dengan Santan Yang Enak untuk anda praktikan dirumah. Secara keseluruhan kacang hijau memiliki banyak manfaat diantaranya menjaga kesehatan kulit, mencegah penyakit jantung, sumber energi, menurunkan kolesterol, mencegah kanker, mencegah cacat janin, menangkal radikal bebas, antioksidan, Dan lain sebagainya. Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal kami sarankan diolah tanpa santan dan jangan menggunakan gula terlalu banyak.

Leave a Reply