Resep Cah Buncis Bumbu Kuning

Bahan Buncis Bumbu Kuning :

  • ΒΌ buncis
  • 1 ons daging giling
  • 1 buah tomat
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 8 merah cabe merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • Garam
  • Gula

Cara Memasak Buncis Bumbu Kuning :

  • Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri.
  • Iris cabe merah dan juga buncis dengan potongan menyerong
  • Panaskan wajan kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan cabe merah yang sudah diiris halus ,lengkuas, sereh, daun salam serta garam dan gula secukupnya.
  • Lanjutkan dengan memasukkan daging giling dan biarkan sejenak hingga daging matang.
  • Terakhir, masukkan buncis dan aduk-aduk agar bumbu merata. Jangan terlalu lama memasaknya agar warna buncis tetap hijau dan memberi sensasi kres saat Anda memakannya.
  • Angkat dan sajikan
5

Leave a Reply