Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa Untuk Menu Makan Siangmu

5

Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa Untuk Menu Makan Siangmu – Mau  buat menu untuk makan siang? Makanan berkuah pedas dan segar bisa sangat cocok untuk menu makan siang anda. Sayur asem misalnya, sayur yang terdiri dari berbagai bahan sayuran ini sangat cocok menemani makan siang anda. Sepiring nasi dengan sayur asem plus sambal dan aneka lauk pauk akan menjadikan makan siang anda semakin bergairah. Gak percaya? coba deh buat sendiri dan rasakan kesegaranya.

Sayur asem sendiri memiliki beberapa variasi seperti sayur asem jawa ataupun sayur asem jawa. Namun pada umumnya bahan bahan yang digunakan meliputi kacang panjang, kacang tanah, labu, jagung dan lain sebagainya. Ciri khas dari sayur ini adalah rasanya yang manis dan asam karena memang menggunakan asam dalam pembuatanya. Jika dibandingkan dengan tom yam asal Thailand, masakan asli Indonesia ini agak mirip hanya saja bahan yang digunakan berbeda.Cara Membuat Sayur Asem Jawa gak sulit sulit amat.  Okedeh gak usah panjang lebar, langsung simak resepnya dibawah ini.

Cara Membuat Sayur Asem Jawa

Cara Membuat Sayur Asem Jawa

Cara Membuat Sayur Asem Jawa

Bahan bahan untuk membuat sayur asem :

  • kacang panjang 1 ikat, potong dengan ukuran 3 cm atau sesuai selera
  • kacang tanah 1 genggam atau sesuai selera
  • labu siam 2 buah
  • jagung manis 3 buah, potong potong
  • daun melinjo 100 gram
  • mentimun 2 buah, potong potong
  • air 600 cc

Bumbu sayur asem :

  • bawang merah 7 siung
  • bawang putih 4 siung
  • lengkuas 2 cm, memarkan
  • gula pasir 1/2 sendok teh
  • asam jawa 2 buah, buang bijiya
  • cabai rawit merah 4 buah
  • garam secukupnya

Cara Membuat sayur Asem Jawa :

  1. Pertama rebus dulu air sampai mendidih
  2. Sambil menunggu iris irislah bawang putih dan bawang merah.
  3. Jika sudah mendidih masukan bawang merah dan bawang putih bersama cabai, lengkuas dan asam jawa. Aduk aduk sampai harum
  4. Masukan jagung dan juga kacang tanah. Rebus selama 1 menitan dan dilanjutkan dengan memasukan mentimun, daun melinjo dan kacang panjang.
  5. Jika sayuran sudah agak layu, tambahkan gula dan garam dan masak sampai matang.

Cukup mudah bukan Cara Membuat Sayur Asem Jawa ini? Sajikan bersama sepiring nasi, aneka lauk pauk seperti tempe goreng atau lainya juga sambal. Jika sudah bosan dengan masakan masakan ala restoran, menu tradisional seperti sayur asem ini bisa anda coba. Selamat mencoba dan menikmati menu yang menyegarkan ini.

Leave a Reply