Resep Membuat Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang

5

Resep Membuat Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang –  Kali ini Koki Cilik akan membagikan sebuah Resep Masakan Traditional yaitu Resep Masakan Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang. Adapun bahan-bahan dan cara pembuatan Resep Masakan Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang dapat di lihat di bawah ini.

Bahan Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang :

  • 500 gr tahu, hancurkan hingga menjadi lembut
  • 1 batang daun bawang, cincang hingga menjadi halus
  • 5 lbr daun salam
  • daun pisang sebgai pembungkus

Bumbu Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang Yang Dihaluskan:

  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 1 siung
  • Cabe merah besar 2 buah
  • Cabe rawit (sesuai selera) 5 buah
  • Garam 1 sendok Teh
  • Gula 1 sendok Teh

Cara Membuat Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang :

  • Campurkan terlebih dahulu tahu dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk sehingga tahu dan bumbu benar-benar tercampur dengan rata.
  • Tambahkan irisan-irisan daun bawang, kemudian aduk kembali hingga rata, setelah itu siapkan daun pisang.
  • Panaskan kukusan.
  • Bungkus campuran pepes tahu dengan daun pisang seperti lontong, kemudian letakkan daun salam di masing-masing bungkusan pepes tahu.
  • Kukus hingga masak, kurang lebih memakan waktu hingga 30 – 45 menit.

Demikianlah Bahan dan Cara Pembuatan Resep Membuat Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang.

Leave a Reply