Cara Membuat Puding Kopi Susu Paling Lezat

5

Cara Membuat Puding Kopi Susu Paling Lezat – Anda mungkin sering mengkonsumsi puding berwarna hitam putih seperti motif kulit zebra. Puding yang satu ini umumnya terdiri dari rasa vanila dan coklat atau susu full cream dan coklat. Kali ini kita akan buat dengan bentuk yang serupa namun dengan rasa yang sedikit berbeda. Coba padukan rasa susu dengan rasa kopi, apa jadinya? Ya, tentu saja seperti kopi susu. Kopi susu tak hanya dapat dikonsumsi dalam bentuk minuman, tapi juga puding. Puding kopi susu ini dibuat terpisah dan berlapis atau seperti kulit zebra agar tampilannya lebih menarik.

Puding Kopi Susu

Puding Kopi Susu

cara membuat puding kopi susu

  1. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain 6 butir telur ayam, 300 gram gula pasir, ¼ sendok teh vanilla essense, 80 gram tepung terigu, 50 gram mentega cair, 300 ml air, 250 ml susu kental manis full cream, 2 bungkus bubuk agar-agar warna putih, dan 1 sachet kopi bubuk instan tanpa ampas yang sudah diseduh dengan sedikit air.
  2. Cara pembuatannya juga terbilang cukup mudah. Pertama-tama didihkan air bersama sebagian gula dan bubuk agar-agar, lalu tambahkan susu kental manis. Aduk sampai merata dan mendidih, lalu sisihkan. Selanjutnya, kocok telur dengan gula yang masih tersisa dan vanilla essense sampai mengembang dan kental. Lalu masukkan perlahan tepung terigu yang sudah diayak dan aduk-aduk hingga tercampur merata, kemudian campurkan juga mentega cairnya. Aduk kembali sampai benar-benar tercampur sempurna.
  3. Selanjutnya, bagi adonan puding menjadi dua bagian. Bagian pertama biarkan begitu saja atau tetap dengan waran putih kekuningannya. Sedangkan pada adonan puding kedua, tambahkan kopi bubuk instan tampa ampas yang sudah diseduh dengan sedikit saja air. Aduk-aduk sampai kopi larut dan merata hingga warnanya berubah. Tuangkan sedikit adonan puding yang pertama ke cetakan bulat. Lalu tangkan adonan puding yang kedua di atasnya. Lakukan terus secara bergantian sampai keduanya habis dan dinginkan hingga puding beku.

Demikian tadi cara membuat puding kopi susu. Semoga informasi ini bermanfaat untuk anda. Selamat mencoba. Jika tidak suka dengan kopi, anda bisa membuat puding susu seperti yang telah kami berikan resepnya sebelumnya.

Leave a Reply