Resep Apple Pie Mini Sederhana Dan Mudah Di Buat

5

Resep Apple Pie Mini Sederhana Dan Mudah Di Buat – Kue memiliki banyak jenis dan rasa yang tersebar diseluruh penjuru dunia. Salah satu jenis kue yang banyak disukai adalah pie. Jenis kue yang satu ini umumnya berbentuk bulat dan ciri khasnya adalah memiliki kulit kering dan isi didalamnya. Seiring perkembangnya, pie memilii berbagai macam variasi terutama isi yang digunakan. Tak hanya daging, coklat saja buah-buahan juga bisa dijadikan isi pie. Kali ini akan memberikan resep sederhana pie dengan isi buah apel. Bentuknya yang mini dengan rasa yang gurih,manis dan lezat pasti anak-anak anda menyukainya. Oke langsung saja simak cara membaut apple pie mini berikut ini.

Resep Apple Pie Mini

Resep Apple Pie Mini

Resep Apple Pie Mini

Bahan Isi:

  • apel hijau 450 gram, kupas dan buang bijinya lalu cincang
  • kismis 50 gram, potong menjadi 2 bagian
  • gula pasir 120 gram
  • tepung roti kasar 1 sendok teh
  • bubuk kayu manis 1 sendok teh

Bahan Kulit :

  • tepung terigu serbaguna 300 gram
  • mentega tawar 170 gram, dinginkan dan potong-potong
  • gula pasir 3 sendok makan
  • garam 1/2 sendok teh
  • keju cheddar parut 170 gram
  • air es 2 sendok makan
  • telur ayam 1 butir, kocok lepas (untuk olesan)

Cara Membuat Apple Pie Mini :

  1. Campur kismis dan apel lalu masak dengan api kecil sampai apel mengeluarkan air dan melunak
  2. Tambahkan bahan lainya lalu aduk sampai larut. Angkat dan sisihkan
  3. Untuk membuat kulitnya campurlah tepung terigu dengan mentega, garam dan gula pada food processor. Proseslah sampai rata dan berbulir.
  4. Setelah itu tambahkan keju serta air. Jika semua bahan sudah tercampur rata ambilan adonan dan bulatkan lalu bungkus. Masukan adonan dalam lemari es agar padat kurang lebih 15 menit.
  5. Jika sudah gilaslah adonan sampai ketebalan 3 mm.. Bentuklah adonan menjadi bulat tipis dengan diameter 7 cm.
  6. Siapkan cetakan muffin, olesi dengan mentega dan masukan masing-masing adonan kedalamnya. Tekan agar adonan bisa mengikuti cetakan. Tambahkan bahan isi sampai 1/2 dari tinggi cetakan.
  7. Olesi kulit dengan telur dan tutuplah dengan kulit lagi. tekan-tekan agar menempel. olesi kembali permukaan pie dengan telur. lakukan sampai adonan habis
  8. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius dan panggang adonan sampai mengembang kira-kira 25 menit.
  9. Turunkan suhu oven menjadi 180 derajat celcius dan teruskan memanggang selama 10 menit.
  10. Keluarkan

Resep Apple Pie Mini sederhana diatas bisa anda sajikan menjadi 20 buah. Gimana cukup mudah bukan cara membuat apple pie diatas? Sajikan apple pie diatas bersama segelas teh hangat. Keluarga anda pasti menyukainya apalagi anak-anak. happy cooking ladies!

Leave a Reply