Resep Gulai Welie Sulawesi Selatan Paling Lezat

Resep Gulai Welie Sulawesi Selatan Paling Lezat – Kali ini saya akan berbagi resep kuliner khas Sulawesi Selatan. Anda mungkin belum pernah mencicipinya, bahkan mungkin baru kali ini mendengar namanya. Nama kuliner kita kali ini adalah Gulai welie. Anda penasaran dengan rasanya? Tenang, anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya berikan. Berikut resep lengkap membuat gulai welie. Kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya.

Bahan Resep Gulai Welie :

  • 1 ekor ayam, potong-potong atau 10 ptg paha ayam
  • Setengah butir kelapa, parut, sangraiS
  • Setengah butir kelapa dibuat santan kental 300 ml
  • 2 btg serai, memarkan
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdt garam

Haluskan bumbu :

  • 6 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sdm minyak goring

Cara membuat Resep Gulai Welie :

  • Panggang ayam sampai setengah matang, sisihkan.
  • Tumis bumbu halus dan serai sampai harum.
  • Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan kelapa sangrai dan santan.
  • Aduk sampai mendidih. Masukkan air asam jawa dan garam.
  • Masak sampai matang. Angkat , sajikan dengan nasi hangat.
5

Leave a Reply