Resep Jamu Beras Kencur Asli, Sangat Mudah Buat Sendiri

5

Resep Jamu Beras Kencur Asli, Sangat Mudah Buat Sendiri – Jamu merupakan minuman khas Indonesia yang tak dijumpai dinegara lain. Beras kencur merupakan salah satu jenis jamu yang dijadikan obat tradisional dari dulu hingga sekarang. Bahkan saat ini jamu beras kencur hadir di beberapa restoran terutama yang bertema vintage. Dulu jamu beras kencur dijual dengan cara digendong dan berkeliling ke rumah-rumah warga. Meski saat ini cara tersebut juga masih ada, namun sudah tidak sebanyak dulu lagi. Mungkin di benak anda terbayang jamu adalah sebuah minuman yang pahit dan tidak enak diminum. Tapi lain halnya dengan beras kencur ini, rasanya manis dan menyegarkan sehingga banyak yang menyukainya.

Manfaat jamu beras kencur ini sangat banyak dari mulai kesehatan anak hingga untuk ibu hamil. Beberapa manfaat beras kencur diantaranya mengobati sariawan, menurunkan berat badan, obat migrain, mulas, hingga masalah kulit wajah seperti jerawat. Nah jika anda kesulitan menemukan penjual beras kencur, coba buat sendiri. Dengan resep jamu beras kencur dibawah ini, anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Bahan-bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan disekitar kita. Proses pembuatnya juga tidak begitu ribet. Langsung saja simak resepnya dibawah ini.

Resep Jamu Beras Kencur Asli

Resep Jamu Beras Kencur Asli

Resep Jamu Beras Kencur Asli

Bahan :

  • beras putih 100 gram
  • kencur 3 buah (panjang 4 cm)
  • kunyit 4 cm
  • jahe ukuran sedang 1 buah
  • asam jawa 2 buah, buang bijinya
  • daun pandan 2 lembar
  • jeruk nipis 1 buah
  • gula merah sisir 3 sendok makan
  • gula pasir 2 sendok makan
  • garam 1/4 sendok teh
  • air secukupnya

Cara Membuat Beras Kencur Sendiri :

  1. Pertama-tama cuci beras terlebih dahulu kemudian rendam selama 4 jam.
  2. Sambil menunggu anda bisa menyiapkan bahan lain. Iris tipis kunyit,jahe serta kencur.
  3. Rebus air dan masukan bahan diatas ditambah asam jawa, daun pandan gula pasir dan gula merah. Rebuslah hingga berubah warna dan mendidih
  4. Angkat lalu saring air rebusan.
  5. Tumbuklah ampas kecuali daun jeruk pandan bersama beras tadi. Jika terlalu padat anda bisa menambahkan air matang secukupnya
  6. Siramlah air rebusan tadi ke tumbukan beras dan ampas.
  7. Aduk-aduk lalu saring airnya dan simpan dalam botol.

Gimana gak begitu ribet kan Resep Jamu Beras Kencur Asli diatas? Coba deh buat sendiri dirumah dan minumlah dengan tambahan es batu atau bisa menyimpan jamu beras kencur didalam kulkas. Beras kencur yang dingin akan terasa lebih nikmat apalagi diminum di siang bolong.

Leave a Reply