Resep Laksa Ayam Mudah dan Sederhana

Resep Laksa Ayam Mudah dan Sederhana – Dalam memasak pastinya dibutuhkan cinta dan semangat yang kuat dalam melakukan nya. Karena sebenarnya tidak semua orang memiliki hal itu. Apabila anda memiliki hal itu, maka suatu kehormatan bagi kami agar dapat membantu setidaknya masalah yang sedang anda alami dalam memasak.

Dan dalam kesempatan yang berbahagia ini kamipun sudah menyiapkan sajian lezat untuk anda yaitu resep cara buat laksa ayam. Tentunya resepnya pun bisa anda ikuti dengan mudah. Berikut resepnya

Anda sedang tak ingin menikmati makan nasi untuk menu makan siang atau makan malan hari ini, Mudah saja, menu laksa ayam ini bisa menjadi penggantinya. Selain bihun potongan ketupat dapat Anda tambahkan ke dalamnya untuk memenuhi kebutuhan karbohidratnya.

Bahan Resep Laksa Ayam :

  • 1/2 ekor ayam, direbus, disuwir-suwir
  • 1.000 ml kaldu ayam dari rebusan ayam
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1 sendok makan garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 1 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh terasi, dibakar

Bahan Pelengkap :

  • 200 gram bihun
  • 100 gram taoge, diseduh
  • 2 tangkai daun kemangi
  • 1 batang daun bawang, diiris untuk taburan
  • 2 tangkai seledri, diiris untuk taburan

Cara membuat Resep Laksa Ayam :

  • Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
  • Masukkan santan, garam, dan gula. Masak sampai matang.
  • Sajikan bersama pelengkap.
  • Untuk 5 porsi

Itulah tadi mengenai resep cara buat laksa ayam, pasti anda juga dapat membuatnya. Apalagi jika anda sudah memiliki cinta dan semangat, tentunya bukanlah hal yang sulit untuk membuat sajian ini menjadi hidangan yang istimewa untuk keluarga anda.

5

Leave a Reply