Resep Membuat Rabeg Yang Lezat

Resep Membuat Rabeg Yang Lezat, Makanan ya itulah sesuatu yang setiap orang butuhkan untuk keseharian nya. Begitupula merupakan sesuatu yang dibutuhkankan untuk keluarga anda sehari-hari. Oleh karenanya izinkanlah kami untuk berbagi seputar resep dan tips memasak untuk anda. Adapula pada kesempatan yang baik ini kami akan membagi info mengenai resep cara membuat rabeg yang lezat buat anda yang mungkin dapat menjadi hidangan yang menarik bagi keluarga anda

Dalam proses pembuatan sajian ini tentunya tidaklah sesulit yang anda bayangkan dibenak anda. Hanya dalam membuat hidangan ini diperlukan suatu passion yang kuat untuk memasaknya. Barikut adalah resep selengkapnya

Rabeg adalah sajian asal Banten yang mengunakan usus kambing, daging kambing dan hati kambing sebagai bahan utamanya. Warna yang tampak cantik ini dihasilkan dari kecap manis yang ada dalam resep ini.

Bahan Resep Membuat Rabeg :

  • 200 gram usus kambing, dikepang
  • 350 gram daging kambing, dipotong kotak
  • 150 gram hati kambing, dipotong kotak
  • 4 cm jahe, dimemarkan
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1.000 ml air untuk merebus
  • 6 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 cm jahe, diiris tipis
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 6 butir cengkih
  • 4 cm kayumanis
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 600 ml air
  • 3 sendok makan kecap manis bango
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
  • 1/4 sendok teh cuka
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Resep Membuat Rabeg :

  • Rebus usus kambing, daging kambing, hati kambing, jahe, serai, daun jeruk di dalam air sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  • Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan jahe sampai harum. Tambahkan daging kambing, usus kambing, dan hati kambing. Aduk rata.
  • Masukkan tomat, garam, merica bubuk, cengkih, kayumanis, dan pala bubuk. Aduk rata.
  • Tuang air. Masak di atas api kecil sampai meresap. Tambahkan Kecap Manis Bango, daun bawang, dan cuka. Aduk rata.
  • Untuk 7 porsi

Seperti itulah info yang dapat kami berikan terhadap anda mengenai resep memasak rabeg yang lezat, tentunya dalam memasak terus jaga semangat anda. Karena dari semangat yang kuat anda akan dapat mencapai hal yang memuaskan untuk hidangan yang disajikan pada keluarga anda.

5

Leave a Reply