Resep Sambal Pecel Madiun Spesial Lezat Banget

5

Resep Sambal Pecel Madiun Spesial Lezat Banget – Pecel asli Madiun merupakan menu makanan tradisional khas daerah Madiun yang cukup banyak digemari, bakhan menu makanan yang satu ini sangat mudah Anda temui dimana saja, baik itu di warung pinggiran jalan hingga restoran mewah sekalipun. Rasa yang enak dan juga lezat ini, Anda juga bisa membuatnya sendiri loh bunda yang praktis serta mudah. Mau tahu gimana cara membuat masakan khas madiun ini? Perlu anda ketahui sambal pecel khas Madiun ini  memiliki rasa pedas manis dan juga gurih, bahkan memiliki aroma segar dan wangi dari daun jeruk yang mampu menambah selera makan Anda bertambah. Dan untuk membuat sambal pecel khas Madiun ini Anda harus menyiapkan bahan-bahanya seperti : 1 sendok makan air asam, 250 gram kacang tanah yang sudah digoreng, dan 400 ml air hangat. Serta Anda juga harus menyiapkan bahan pembuat bumbu sambalnya diantaranya : 1 sendok teh terasi, 4 buah cabe keriting, 75 gram gula merah, 6 lembar daun jeruk purut, 5 siung bawang putih dan cabe rawit, 0,5 sendok makan garam, serta 5 cm kencur. Nah, setelah itu langsung saja bunda simak penjelasan memasaknya berikut ini.

Resep Sambal Pecel Madiun

Resep Sambal Pecel Madiun

Resep Sambal Pecel Madiun

  1. Pertama bunda haluskan terlebih dulu ulekan bumbu yang sudah Anda haluskan.
  2. Kemudian masukan kacang tanah lalu haluskan hingga lembut atau Anda juga bisa menghaluskannya menjadi setengah lembut, sesuaikan saja dengan selera Anda.
  3. Lalu Anda tambahkan air asam jawa sebanyak 1 sendok makan, dan 2 sendok makan air biasa kemudian aduk sampai rata.
  4. Dan yang terakhir Anda tambahkan air putih yang hangat dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Kini sambal pecel sudah selesai Anda buat dan siap untuk dihidangkan.

Menu makanan sambal peceel khas Madiun ini sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi panas dengan ditambahkan dengan sebuah kukusan sayur-sayuran seperti bayam, tauge, daun singkong, serta kacang panjang. Demikianlah Resep Sambal Pecel Madiun yang bisa bunda buat sendiri di rumah, dan semoga resep masakan di atas menginspirasi menu makanan yang sehat untuk Anda dan keluarga.

Leave a Reply