Resep Ubi Ungu Bola Isi Keju Goreng Paling Lezat

5

Resep Ubi Ungu Bola Isi Keju Goreng Paling Lezat – Banyak orang yang menganggap Ubi sebagai makanan kelas bawah. Padahal jika kita olah dengan benar, ubi bisa menjadi kudapan yang lezat. Ubi sendiri memiliki beberapa jenis salah satunya adalah Ubi Ungu yang akan kita buat menjadi bola bola kali ini. Dengan dipadukan gurihnya keju, ubi menjadi hidangan yang mewah. Ingin tahu cara membuatnya? yuk ikuti resepnya dibawah ini

Resep Ubi Ungu Bola Isi Keju

Bahan bahan :

  • Ubi Ungu 300 gram
  • tepung terigu 50 gram
  • tepung meizena 30 gram
  • garam secukupnya
  • gula pasir 2 sendok makan
  • vanili 1/2 sendok teh
  • susu kental manis 1 sendok makan
  • keju mozarela (potong kecil kecil)
  • gula halus untuk taburan
  • minyak goreng seperlunya saja

Cara Membuat Bola Bola Ubi Ungu :

  1. Pertama tama silahkan kukus ubi ungu. Angkat, dinginkan lalu haluskan
  2. Ambil wadah dan campur semua bahan. Aduk sampai rata
  3. Bentuklah adonan menjadi bulat bulat kecil. Lubangi bagian tengah lalu isi dengan keju, tutup kembali.
  4. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
  5. Gorenglah bola bola ubi ungunya sampai matang. Angkat lalu tiriskan
  6. Maskan gula halus ke plastik, masukan juga ubi ungu yang sudah matang. Kocok kocok sehingga permukaan bola bola terselimuti gula halus.
  7. Bola bola ubi ungu isi keju.siap disajikan

Resep Ubi Bola Jalar Goreng

Resep Bola Bola Ubi Jalar Goreng

Resep Bola Bola Ubi Jalar Goreng

Bahan bahan

  • ubi jalar kuning 150 gram
  • tepung terigu serba guna 150 gram
  • tepung tapioka 75 gram
  • baking powder 2 sendok teh
  • garam 1/2 sendok teh
  • gula halus 150 gram
  • susu cair 75 ml
  • keju 100 gram, potong kubus 1 x 1 cm
  • gula halus 25 gram
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Kupaslah ubi jalar, potong potong dan kukus sampai empuk. Angkat lalu haluskan
  2. Ayak tepung terigu bersama baking powder, vanila bubuk, tepung tapioka dan garam. Campurkan ke ubi halus tadi dan tambahkan gula halus. Aduk dengan spatula sampai rata.
  3. Tambahkan susu cair, aduk.
  4. Bentuk adonan menjadi bola bola, tipiskan dan isi dengan potongan keju. Bentuk bulat kembali.
  5. Panaskan minyak goreng dan gorenglah bola bola ubi sampai matang.

Demikianlah Resep Ubi Ungu Bola Isi Keju yang bisa kamu coba sendiri. Mau pakai ubi jalar atau ubi ungu bebas, silahkan pilih sesuai selera. Manis dan gurihnya ubi semakin spesial dengan keju yang melelh didalamnya. Gak bakalan nyesel deh untuk membuat makanan yang satu ini, malahan jadi ketagihan buat lagi. Selain lezat, ubi juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan lho. Ubi ungu bermanfaat sebagai antioksidan yang bisa mencegah kerusaan sel, untuk kekebalan tubuh, menghambat penggumpalan sel darah, mencegah kanker, mengatasi asma, mengatasi diabetes dan melancarkan pencernaan.

Leave a Reply