Resep Sop Kikil Sapi Bening Yang Segar

5

Resep Sop Kikil Sapi Bening Yang Segar – Ladies lagi mencari informasi resep masakan nusantara? Dan sudahkah ladies mendapatkan resep yang terbaik untuk membuat masakan nusantara tersebut? jika belum, ini dia ladies informasi yang terbaik untuk aneka masakan nusantara yang bisa Anda coba, salah saatunya adalah sop kikil sapi berikut ini. Masakan kikil sapi ini kerap sekali menjadi masakan andalan bagi para koko nusantara. Gimana? Ladies tertarik? Pada dasarnya masakan nusantara yang bernama sop kikil ini mungkin saja kedengarannya cukup aneh, tetapi tahukah Anda jika masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang sangat lezat dibandingkan dengan masakan pada umumnya.  Dengan cara memasak yang terbai

k mampu menjadikan penikmatnya kagum akan kelezatan masakan sop kikil sapi tersebut. Nah, apabila Anda tertarik untuk menciptakan masakan sop yang berbeda, ikutilah langkah langakah membuat sop kikil berikut ini yuk.

Resep Sop Kikil Sapi Bening :

  1. Sebelum Anda melangkah kepada proses memasaknya, sebaiknya Anda harus mempersiapkan terlebih dulu bahan-bahannya antara lain : kikil sapi sebanyak 500 gram, 3 sendok makan minyak goreng, 6 siung bawang putih cukup Anda memarkan saja, 3 cm jahe yang dimemarkan juga, 1 ½ liter kaldu rasa sapi, 1 sendok teh merica bubuk, ½ butih biji pala, cengkih sebanyak 7 butir, 2 sendok teh garam, 2 wortel yang masih segar Anda potong-potong sesuai selera, dan juga 2 butir tomat, Anda belah menjadi beberapa bagian.
  2. Sediakan juga bumbu pelengkapnya diantaranya : 4 buah kentang yang sudah direbus lalu digoreng, 1 lembar daun bawang yang diiris halus, 1 lembar daun seledri iris halus, 1 sendok makan bawang merah yang digoreng, serta emping goreng dan juga sambal cabai rawit.
  3. Langkah membuatnya yaitu rebus kikil sapi tersebut hingga empuk, angkat dan potong. Lalu buang air rebusannya.
  4. Kemudian Anda panaskan minyak untuk menumis bawang putih serta jahe hingga harum. Setelah itu Anda tuangkan kaldu sapi, merica, pala, garam, dan cengkih, masak hingga mendidih.
  5. Selanjutnya masukan kikil yang sudah direbus, bersama dengan tomat dan wortel, masak lagi hingga matang dan bumbu meresap kedalam kikil sapinya.
  6. Siapkan irisan kentang dan berikan potongan kikil serta kuah kedalam mangkuk. Taburkan dengan irirsan daun bawang yang sudah Anda siapkan tadi bersama seledri dan juga bawang goreng.
  7. Dan yang terakhir Anda sajikan dengan emping dan juga sambal cabai rawit.

Memang sih cara membuat sop kikil sapinya agak sedikit ribet dan lama, tetapi hal tersebut juga terbayar dengan rasa dari kelezatan masakan yang sudah Anda buat. Demikian Resep Sop Kikil Sapi yang bisa kami berikan.

Leave a Reply