Resep Sup kepiting jagung dan Sambal Sup Sedap Sekali

Resep Sup kepiting jagung dan Sambal Sup Sedap Sekali – variasi dari Kepiting dan Jagung, bagaimana cara mengolah jadi sup, jangan kwatir anda dapat lihat cara membuat nya di bawah ini.

Adapun bahan dan cara membuat Sup kepiting jagung serta sambal sup nya sebagai berikut.

Bahan Sup kepiting jagung :

  • 100 gr kepiting kupas
  • 1 kaleng jagung manis
  • 5 Bawang putih cincang
  • 2cm jahe dikeprak
  • 2 sosis potong tipis (lebih enak pakai sosis kaleng)
  • Merica
  • Garam
  • Kaldu ayam bubuk
  • Gula pasir
  • Vetsin
  • 3 gelas air
  • 2 butir telur ayam kocok lepas
  • 2 sdm Maizena cairkan dengan sedikit air matang
  • 1 – 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup kepiting jagung :

  1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, tambahkan merica
  2. Masukkan kepiting masak sampai air kepiting hilang
  3. Tambahkan air masak sampai mendidih
  4. Masukkan jagung manis dan sosis
  5. Masukkan bumbu bumbu, koreksi rasa
  6. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan kocokan telur. Ingat ya, harus nunggu mendidih dulu supaya tidak amis. Aduk aduk supaya telur membentuk serabut.
  7. Kentalkan dengan maizena. Masak sampai matang dan meletup letup
  8. Angkat dari api, masukkan minyak wijen, aduk rata
  9. Sajikan dengan sambal

Bahan Sup Sambal (campur semua bahan) :

  • Cabe rawit dirajang halus
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm arak masak
5

Leave a Reply