Resep Masakan Tahu Goreng Nanas

Bahan  Membuat Tahu Goreng Nanas :

  1. 10 potong tahu goreng dipotong-potong
  2. 1 butir telur, dikocok sebentar
  3. 250 gr kekian udang
  4. 250 gr tauge, diseduh air mendidih, tiriskan
  5. 250 gr mentimun, dipotong bulat kecil
  6. 1/2 buah nanas, secukupnya

Saus :

  1. 3 cabai merah
  2. 8 cabai rawit
  3. 25 gram udang kering, ditumbuk, disangrai
  4. Garam dan cuka secukupnya
  5. 5 sendok makan kacang goreng
  6. 3 sendok makan kecap manis
  7. 1/2 buah nanas, dicincang
  8. 200 cc air

Cara Membuat Tahu Goreng Nanas :

  • potong-potong kekian udang, lalu celupkan kedalam telur kocok. Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat.
  • Siapkan bahan lain yang diperlukan dan kerjakan sesuai petunjuk.

Saus :

  • Tumbuk sampai halus cabai, udang kering, garam, gula, cuka, kacang goreng dan nanas cincang, lalu tambahkan air dan kecap manis, kemudian aduk sampai rata.
  • Tuangkan saus ini keatas semua bahan yang sudah disusun diatas piring ceper.
5

Leave a Reply